| Vendimia |
Las uvas se vendimian en las primeras horas del día. |
| Vinificación |
Tras el despalillado, las uvas se someten a una breve maceración para extraer el color "cobrizo" típico de la variedad. Tras un prensado suave, el mosto obtenido se trasvasa a depósitos de acero inoxidable donde se enfría a una temperatura de 10 °C para favorecer la clarificación natural. Transcurridas 48 horas, se trasvasó a otros depósitos donde tuvo lugar la fermentación alcohólica a una temperatura no superior a 16 °C. |
| Crianza |
El vino se almacenó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 10 °C hasta su embotellado. |
| En oferta |
Precio Tenuta Monteloro Scabrezza Toscana 2022 € 13,00
sin IVA
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