Su'entu vermentino di sardegna su'imari 2021

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Su'Entu Vermentino di Sardegna Su'Imari 2021

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Su'Entu Cantine, 0,75 l - 13,50%
100% Vermentino

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Cerdeña - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Su'Entu Vermentino di Sardegna Su'Imari 2021

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aroma

Aromas intensos de cítricos, flores y fruta tropical.

Sabor

Sápido, agradable y fresco.

Maridaje

Con entrantes y arroces y pastas con pescado, con verduras y azafrán.

Entrantes

Pasta

Pescado

Crustáceos

Quesos

Vegetariano

Características

Nombre	Su'Entu Vermentino di Sardegna Su'Imari 2021
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	DOC Vermentino di Sardegna
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Vermentino
País	Italia
Región	Cerdeña
Ubicación	Sanluri (Cagliari)
Clima	Templado, con inviernos suaves y veranos cálidos con pocas precipitaciones.
Composición del terreno	Terreno arcilloso con presencia de caliza.
Sistema de cultivo	Contraespaldera.
Núm. plantas por hectárea	5.000
Rendimiento por hectárea	8.000 kilos
Vendimia	Recolección manual en el mes de septiembre.
Vinificación	Despalillado y estrujado, prensado suave, decantación del mosto y fermentación a una temperatura de 16 °C en depósitos de acero inoxidable.
Crianza	En acero durante al menos 5 meses en contacto con levaduras.
Producción añada	70.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con entrantes y arroces y pastas con pescado, con verduras y azafrán.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	87/100	87/100	2021
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2020
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017

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