Spagnol prosecco valdob. col de sas extra dry 2019

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Spagnol Prosecco Valdobbiadene Col del Sas Extra Dry 2019

Thumb Back Atrás Spagnol Prosecco Valdobbiadene Col del Sas Extra Dry 2019

Spagnol, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

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Véneto - Italia
Blanco ecológico espumoso método charmat extra dry

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Spagnol Prosecco Valdobbiadene Col del Sas Extra Dry 2019

Historically, the name comes from the hill of production located in the town of Valdobbiadene actually called "Col de Sas." Today this wine is produced using the positive characteristics of the various vineyards located throughout the area of Prosecco Doc collecting Thus, in a single product, the organoleptic properties of the various zones. The blend of grapes and the blending of wines can reach unusual levels of finesse and harmony.

	Perlaje The foaming takes place in tank where temperature is constantly controlled.
	Color The colour is typically straw yellow with brilliant greenish reflexes.
	Aroma It has the classical fruity perfume, where apple and pear stand out. Light bread crust scents that bring back to the particular working proceeding.
	Sabor Its taste is delicate, round, pleasant and harmonic with a unique tactile sensation.

Maridaje

Particularly indicated for fish meals. It is however suitable for every occasion.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Características

Nombre	Spagnol Prosecco Valdobbiadene Col del Sas Extra Dry 2019
Tipo	Blanco ecológico espumoso método charmat extra dry
Clasificación	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	11,00% en volumen
Cepas	100% Glera
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	In the hills between Valdobbiadene and Conegliano
Vinificación	In “white” (without skins) following the Charmat.
Crianza	At the fermentation follows a refinement in tank for a period that could be changeable on the basis of the qualities of the wine itself but however not inferior than 40 days.
Acidez total	5,60 gr/L
Azúcar residual	16,00 gr/L
Extracto seco	17,50 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Particularly indicated for fish meals. It is however suitable for every occasion.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	94/100	94/100	2019
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2017
Decanter	89/100	89/100	N/A

Spagnol

De esta bodega:

En Vidor, en el corazón de Conegliano, zona de producción del Spumante Valdobbiadene Docg, se encuentra la Azienda Agricola Spagnol, dirigida por Orazio y sus hijos. La nuestra es una empresa familiar que inició sus actividades "espumantes" en 1986, ...

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