Selvapiana chianti rufina 2022

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Selvapiana Chianti Rufina 2022

Thumb Back Atrás Selvapiana Chianti Rufina 2022

Selvapiana , 0,75 l - 13,50%
95% Sangiovese, Canaiolo Nero, Malvasia Nera

€ 11,08

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Toscana - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Selvapiana Chianti Rufina 2022

Chianti Rùfina di Selvapiana se obtiene principalmente de uvas Sangiovese con pequeños añadidos de variedades Canaiolo, Colorino y Malvasia Nera cuya recolección manual tiene lugar entre finales de septiembre y primeros de octubre.

Color

Rojo rubí límpido con reflejos granate.

Aroma

Notas de cerezas y guindas amargas acompañados por flores rojas y especias finas.

Sabor

Fresco con taninos disueltos, con un final largo.

Maridaje

Con entrantes, pastas y pizza.

Entrantes

Carne

Carne de caza

Quesos

Cerdo

Pizza

Características

Nombre	Selvapiana Chianti Rufina 2022
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	DOCG Chianti Rufina
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	95% Sangiovese, Canaiolo Nero, Malvasia Nera
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Rufina (Florencia)
Clima	Altitud: 200 – 350 metros s.n.m. Exposición: norte, noroeste.
Composición del terreno	Textura franca y terrenos arcillo-calcáreos. Terrenos muy ricos en esqueleto, profundos y frescos.
Sistema de cultivo	Espaldera.
Núm. plantas por hectárea	5200-7200
Rendimiento por hectárea	7.000 kg
Vendimia	Recolección manual y mecánica. En la última semana de septiembre y en la primera de octubre.
Temperatura de fermentación	28 30 °C
Periodo de fermentación	Casi 25 días.
Vinificación	En depósitos de acero a una temperatura de 28-30 °C. Fermentación espontánea con levaduras naturales. Remontados frecuentes y maceración durante casi 25 días.
Crianza	En barriles de roble francés durante casi 10 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con entrantes, pastas y pizza.
En oferta	Precio Selvapiana Chianti Rufina 2022 € 11,08 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	93/100	93/100	2022
James Suckling	93/100	93/100	2020
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
James Suckling	93/100	93/100	2019
Vinous	92/100	92/100	2018
James Suckling	91/100	91/100	2017
Slowine		Vino Slow - Un vino excelente que evoca un territorio	2017
Vinous	93/100	93/100	2017
Robert Parker	89/100	89/100	2016
Vinous	92/100	92/100	2016
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2016
Wine Spectator	91/100	91/100	2016
James Suckling	93/100	93/100	2015
Vinous	90/100	90/100	2015
Wine Spectator	90/100	90/100	2015
Decanter	90/100	90/100	2014
Wine Spectator	91/100	91/100	2014
Robert Parker	93/100	93/100	2013

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