| Tipo |
Blanco vino de pasas dulce |
| Composición del terreno |
Suelo margoso y accidentado. |
| Núm. plantas por hectárea |
4.000 |
| Vendimia |
Recolección manual hacia finales de septiembre. |
| Vinificación |
Los racimos, perfectamente sanos, están expuestos en espalderas bajo el dosel orientado al noreste, desde donde sopla el típico viento de Bora. Antes de Navidad, las uvas se prensan, dando lugar a un mosto denso que se fermenta en barricas de roble francés (50% nuevas, 50% de segundo paso). |
| Maridaje |
Con paté de fois gras y quesos fermentados, pero también solo. |
| En oferta |
Precio Scubla Colli Orientali del Friuli Cratis Verduzzo Passito 0.375L 2020 € 27,36
sin IVA
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