Schiopetto mario podere dei blumeri 2018

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Friuli-Venecia Julia

Schiopetto Mario Podere dei Blumeri 2018

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Schiopetto, 0,75 l - 14,50%
50% Merlot, 50% Refosco dal Peduncolo Rosso

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Friuli-Venecia Julia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Schiopetto Mario Podere dei Blumeri 2018

Esta mezcla de Merlot y Refosco dal Peduncolo Rosso es el resultado de un proyecto vitivinícola iniciado en 2000, tras una cuidadosa evaluación de las características microclimáticas y edafológicas de la finca de Colli Orientali del Friuli, denominada Podere dei Blumeri.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Bouquet elegante y afrutado, al principio grosella de impacto y cereza marasca, luego emergen notas balsámicas y de tabaco que le dan complejidad.

Sabor

Un vino intenso con taninos finos y elegantes de frescura intrigante y agradable, suave, con un final largo y persistente.

Maridaje

El vino combina bien con carnes rojas y caza. También es excelente con quesos medios y maduros, así como con platos ahumados.

Carne

Quesos

Queso curado

Aves

Cerdo

Nombre	Schiopetto Mario Podere dei Blumeri 2018
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	IGT Venezia Giulia
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	50% Merlot, 50% Refosco dal Peduncolo Rosso
País	Italia
Región	Friuli-Venecia Julia
Ubicación	Capriva del Friuli (Gorizia)
Composición del terreno	Margas montañosas de origen eoceno.
Sistema de cultivo	Guyot y cordón espolonado.
Rendimiento por hectárea	35 q/Ha
Vendimia	Manual. Segunda y tercera década de septiembre.
Temperatura de fermentación	25 °C
Periodo de fermentación	10-15 días.
Vinificación	Fermentación en tinas de madera.
Crianza	En barricas de roble de 225 y 500 litros durante 18 meses. Mínimo 18 meses en botella.
Acidez total	5,20 gr/L
Producción añada	5.200 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	El vino combina bien con carnes rojas y caza. También es excelente con quesos medios y maduros, así como con platos ahumados.
En oferta	Precio Schiopetto Mario Podere dei Blumeri 2018 € 27,54 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2018
James Suckling	97/100	97/100	2018
Vinous	91/100	91/100	2018
xtraWine	91/100	91/100	2018
Robert Parker	91/100	91/100	2017
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2017
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2016
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2016
Robert Parker	92/100	92/100	2006

Schiopetto Mario Podere dei Blumeri 2018

Friuli-Venecia Julia - Italia Tinto tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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Características

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Tinto tranquilo