Rocca di Frassinello Bianco 2020
Rocca di Frassinello Bianco es la máxima expresión de la empresa de una variedad de uva, la Vermentino, que, gracias a las características únicas de unos suelos con una importante presencia de marga calcárea y esqueleto de marga, combinadas con los beneficios de la brisa procedente del cercano mar Tirreno, encuentra en Rocca di Frassinello un terruño ideal. Las mejores uvas, cuidadosamente seleccionadas de la vendimia estrictamente manual, y 10 meses sobre lías, permiten obtener un vino blanco de gran estructura, pleno y sedoso, rico en aromas florales, notas cítricas y con un componente mineral que aporta sabrosura al final. Un vino blanco armonioso y persistente pero también muy versátil, que combina bien con pescados a la parrilla, mariscos y carnes blancas. Un gran vino capaz de envejecer en botella durante varios años.