R. Pouillon Champagne Premier Cru Le Montgruguet Extra Brut 2019

"Miro al Montgruguet como a una familia a la que llega un hijo para agrandarla. Y lo comparo obligatoriamente con sus hermanos, se parece a ellos pero con algo diferente, más visible cada año. Veo crecer este vino de un terruño espectacular, con una expresión muy especial de pinot noir que va de la esencia de la tiza cruda a una textura y refinamiento únicos. ¡Estoy impaciente por verlo crecer! "(Craig Perman, Perman Wine Selections, en Chicago).