En Weingut Pranzegg somos ante todo comunicadores de la naturaleza y la cultura a través de nuestro trabajo. Para nosotros, ser viticultor significa hacer sentir nuestra tierra, nuestras costumbres, nuestras cosechas y nuestra forma de vida. A través de la biodinámica intentamos hacer realidad esta idea de la vida. Nuestros viñedos escarpados en torno a la cuenca del valle de Bolzano, que trabajamos con gran esfuerzo manual y económico, son la base de nuestros vinos naturales. Fermentación espontánea, largos periodos sobre lías, sin clarificación, sin filtración y con dosis mínimas de anhídrido sulfuroso: así es como convertimos la uva en vino con gran paciencia y sensibilidad. Acompañamos todo el proceso nosotros mismos, ¡para tener vinos muy personales y con un fuerte carácter en la copa!
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