Pol Couronne Champagne Grand Cru "75-25" Brut
"Nuestro Brut Grand Cru '75-25' tiene un nombre muy apropiado. Está elaborado con un 75% de Pinot Noir procedente de los viñedos Grand Cru de Bouzy y Ambonnay, que aportan estructura, vinosidad, frutosidad y frescura a la cuvée. La adición de un 25% de Chardonnay procedente de los viñedos Grand Cru de Avize, corazón de la Côte des Blancs, suaviza la impronta de la Pinot Noir, aportando frescura a esta cuvée. Esta sutil combinación nos permite ofrecer un champagne de calidad, perfectamente equilibrado. "(Jean Baptiste Prevost, enólogo)