Pascal Champagne Pacifiance Brut Nature
Es el resultado de la mezcla de las tres variedades permitidas en la producción del champán, procedentes de viñedos de más de 40 años cultivados según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica. Este Champagne Brut Nature Pacifiance es el resultado de una cuvée obtenida mediante la mezcla de vinos envejecidos según el método de solera -el mismo método utilizado para el Jerez y el Madeira-, seguido de una larga crianza sobre lías.