Matteo correggia barbera d'alba sup marun 2020

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Matteo Correggia Barbera d'Alba Superiore Marun 2020

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Matteo Correggia, 0,75 l - 15,00%
100% Barbera

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Piamonte - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Matteo Correggia Barbera d'Alba Superiore Marun 2020

La Barbera es una variedad mediterránea, dice Giovanni, muy sensible a la humedad, y se expresa en todo su esplendor en aquellos viñedos que aseguran su plena madurez, de lo contrario revela dureza ácida y tánica por encima.

Color

Rojo rubí con reflejos violáceos.

Aroma

Nariz igualmente concentrada de frutos negros como moras, guindas, arándanos y ciruelas, alternados con pimienta negra, cacao, clavo, cardamomo, vainilla, regaliz, acentos balsámicos e incipiente etéreo de tabaco y cuero ruso.

Sabor

Sensación en boca superlativa para una correspondencia plena, equilibrio magistral de los componentes, columna vertebral ácida y taninos sedosos ya integrados en el cuerpo vigoroso. La persistencia, interminable, se redondea con grafito, quina y Boer aflorando en el retrogusto.

Maridaje

Lasaña con ragú de cordero

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Nombre	Matteo Correggia Barbera d'Alba Superiore Marun 2020
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	DOC Barbera d'Alba Superiore
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	15,00% en volumen
Cepas	100% Barbera
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Canale (CN)
Clima	Altitud: 290-310 m.s.n.m. Exposición: sur.
Composición del terreno	Viñedo único Marun (64% arena fina, 4% arena gruesa, 30% limo, 2% arcilla).
Sistema de cultivo	Espaldera Guyot.
Núm. plantas por hectárea	5.000-5800 cepas por hectárea .
Rendimiento por hectárea	45 h/Ha
Vendimia	Manual fin septembre.
Vinificación	8-10 días de maceración sobre los hollejos en acero.
Crianza	Al menos 15 meses en barricas de 30 hl y madera pequeña usada. Al menos 10 meses en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Lasaña con ragú de cordero
En oferta	Precio Matteo Correggia Barbera d'Alba Superiore Marun 2020 € 21,57 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2020
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
James Suckling	89/100	89/100	2016
Vinous	92/100	92/100	2016
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2015
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2015
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2014
James Suckling	91/100	91/100	2013
Wine Spectator	90/100	90/100	2013
Robert Parker	91/100	91/100	2012
Vinous	88/100	88/100	2012
Robert Parker	89/100	89/100	2010

Matteo Correggia Barbera d'Alba Superiore Marun 2020

Piamonte - Italia Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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