Marchesi Incisa della Rocchetta Grignolino d'Asti 2021

Marchesi Incisa della Rocchetta Grignolino d'Asti 2021

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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
Marchesi Incisa della Rocchetta Grignolino d'Asti 2021
Obtenido a partir de uvas Grignolino, con vinificación y crianza en acero. El Grignolino es una de las variedades más típicas y antiguas del Monferrato Astigiano. Estas uvas producen un vino de color rojo rubí claro, con aromas de fresa y especias y una importante estructura tánica, tan agradable como inesperada. El Grignolino, que corría el riesgo de desaparecer del panorama ampelográfico piamontés, está experimentando un importante redescubrimiento por parte de los aficionados a la vid autóctona en Italia y en el extranjero.

Color

Rojo rubí claro y brillante.

Aroma

Fresa y rosa, con notas especiadas de pimienta blanca que aparecen tras una corta crianza en botella.

Sabor

De cuerpo ligero, muestra un final preciso y elegante, estructurado por taninos finos.

Maridaje

A pesar de su color claro, pero gracias a su estructura tánica, el Grignolino combina muy bien con una amplia gama de platos. Entre ellos, risottos, pasta con salsas ligeras, carnes y pescados a la parrilla, platos vegetarianos, sushi y cocina asiática en general. También puede disfrutarse frío de la nevera durante el verano.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Sushi
Vegetariano
Pizza

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Características

Nombre Marchesi Incisa della Rocchetta Grignolino d'Asti 2021
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Grignolino d'Asti
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Grignolino
País
Región Piamonte
Ubicación Rocchetta Tanaro (Asti)
Vinificación En acero.
Crianza En acero.
Producción añada 12.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje A pesar de su color claro, pero gracias a su estructura tánica, el Grignolino combina muy bien con una amplia gama de platos. Entre ellos, risottos, pasta con salsas ligeras, carnes y pescados a la parrilla, platos vegetarianos, sushi y cocina asiática en general. También puede disfrutarse frío de la nevera durante el verano.
En oferta Precio Marchesi Incisa della Rocchetta Grignolino d'Asti 2021 € 11,47  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2021
Gambero Rosso
 
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Marchesi Incisa della Rocchetta

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