Lungarotti sagrantino passito 0.375l 2015

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Lungarotti Sagrantino Passito 0.375L 2015

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Lungarotti, 0,375 l - 14,50%
100% Sagrantino

€ 26,19

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Umbría - Italia
Tinto orgánico vino de pasas dulce

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Lungarotti Sagrantino Passito 0.375L 2015

Vino de color rojo rubí intenso, ideal para beber solo. Con aromas afrutados y toques de jalea, ciruela seca, arándanos y clavos. Una gran complejidad polifenólica y una dulzura suave producen una larga persistencia gustativa donde destacan el chocolate negro y las especias.

Color

Rojo rubí violáceo intenso.

Aroma

Aromas afrutados y toques de arándano, casís, ciruela seca y jalea de frutos rojos. Chocolate en el final y dulces notas tostadas.

Sabor

Dulzura equilibrada con una acidez briosa, taninos sólidos con recuerdos constantes a la jalea de frutos rojos. En su larga persistencia emergen chocolate negro y especias.

Maridaje

Con carnes en agridulce o con castañas y quesos curados. También con postres secos y tartas de manzana de frutos rojos, especialmente moras.

Quesos

Postres

Características

Nombre	Lungarotti Sagrantino Passito 0.375L 2015
Tipo	Tinto orgánico vino de pasas dulce
Clasificación	DOCG Montefalco Sagrantino Passito
Año	2015
Formato	0,375 l
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Sagrantino
País	Italia
Región	Umbría
Historia	Una de las variedades autóctonas más antiguas de Umbría, con gran complejidad polfenólica. Precisamente por esto existía tan solo la versión Passito Etichetta.
Clima	Exposición: sur.
Composición del terreno	Con textura franca, presencia pedregosa ligera y arcillas. Subsuelo drenante y mediamente profundo.
Sistema de cultivo	Royat doble.
Núm. plantas por hectárea	5.000
Rendimiento por hectárea	4.000 kilos
Vendimia	Recolección manual en pequeñas cajas. Deshidratación parcial en la planta y pasificación en esteras durante 2 meses.
Vinificación	Fermentación en acero con maceración en contacto con los hollejos durante 14 días.
Crianza	Crianza en barricas durante 18 meses y 15 en botella después de filtración ligera.
Producción añada	1.800 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con carnes en agridulce o con castañas y quesos curados. También con postres secos y tartas de manzana de frutos rojos, especialmente moras.
En oferta	Precio Lungarotti Sagrantino Passito 0.375L 2015 € 26,19 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	2015
Robert Parker	90/100	90/100	2012
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2012
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2010
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2010
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2009
Robert Parker	88/100	88/100	2008

Lungarotti

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos
Vinos espumosos
Vinos dulces
Vinos rosados

La finca Lungarotti, fundada en los años sesenta del siglo XX por Giorgio Lungarotti, ha sido el motor del desarrollo del territorio de Torgiano y de toda la región de Umbría. El vino se convierte en un elemento clave de un sistema de promoción integ...

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Umbría - Italia
Tinto orgánico vino de pasas dulce