Leonardo da vinci vitruviano chianti 2021

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Toscana

Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2021

Thumb Back Atrás Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2021

Cantine Leonardo da Vinci, 0,75 l - 13,00%
85% Sangiovese, 10% Merlot

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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2021

Este vino famoso en todo el mundo encierra siglos de historia. Hablar de Chianti es hablar de las colinas, los pueblos, las iglesias y las casas de campo, donde l tiempo se ha detenido en su nivel máximo de belleza y gusto, conservándolos genuinos.

Color

Rojo púrpura intenso.

Aroma

En nariz es intenso y persistente, con aromas afrutados de cereza, notas especiadas especialmente de pimienta negra. Su entrada en boca es firme, con taninos evidentes y suaves.

Sabor

En boca es agradable, intenso y largo. Con una buena estructura, sumamente fino.

Maridaje

Con entrantes de embutidos y quesos, pastas con salsas ligeras de carne, carne blanca, pizza.

Pasta

Carne

Carne de caza

Quesos

Aves

Cerdo

Embutidos

Pizza

Nombre	Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2021
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Chianti
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	85% Sangiovese, 10% Merlot
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Colinas de Vinci y municipios cercanos.
Clima	Altitud: 40-130 metros s.n.m.
Composición del terreno	Depósitos aluvionales del Pliocenio.
Sistema de cultivo	Principalmente Guyot y Royat.
Vendimia	Las uvas bien maduras se vendimian entre el 20 de septiembre y el 10 de octubre.
Temperatura de fermentación	28-29 °C
Vinificación	Vinificación en tinto con maceración de los hollejos durante unos 8 días. Maceración de los hollejos durante unos 8 días. Fermentación a temperatura controlada de 28-29 °C. Remontados y delastage frecuentes para obtener una fuerte disolución de los antocianos y, en consecuencia, una fruta intensa y persistente.
Crianza	Crianza en depósitos acondicionados térmicamente hasta marzo.
Producción añada	230.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con entrantes de embutidos y quesos, pastas con salsas ligeras de carne, carne blanca, pizza.
En oferta	Precio Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2021 € 9,08 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
Luca Maroni	97/99	97/99	2021
xtraWine	94/100	94/100	2021
James Suckling	90/100	90/100	2013

Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2021

Toscana - Italia Tinto tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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