Le Piane La Maggiorina 2020

Le Piane La Maggiorina 2020

Le Piane, 0,75 l - 13,00%
50% Nebbiolo, 40% Croatina, 5% Uva Rara, 5% Vespolina

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Precio 
Imposible de comprar

Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Le Piane La Maggiorina 2020
El nombre deriva del tradicional sistema de conducción "MAGGIORINA", consistente en cuatro cepas que crecen según los cuatro puntos cardinales. El sistema, que existe desde hace siglos, fue incluso perfeccionado por el diseñador de la "Mole Antonelliana", el arquitecto Antonelli, nacido en Maggiora, municipio perteneciente a la zona de producción de la DOC Boca. Se trata de un sistema que ya no es compatible con las nuevas exigencias agronómicas, pero al que seguimos apegados, agradecidos por el valor y la fascinación que siempre ha despertado.

Maridaje

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Características

Nombre Le Piane La Maggiorina 2020
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación VdT
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 50% Nebbiolo, 40% Croatina, 5% Uva Rara, 5% Vespolina
País Italia
Región Piamonte
Ubicación Viñedos del municipio de Boca y Prato Sesia Altitud entre 400 y 450 m.s.n.m.
Sistema de cultivo Crianza "Maggiorina", sistema antiguo que sólo se puede trabajar a mano porque no es transitable con máquinas
Rendimiento por hectárea 50 q.li.
Vendimia Vendimia a principios de octubre.
Técnica de producción Fermentación y maceración sobre los hollejos 5-6 días en cubas de acero inoxidable de 20hl abiertas o cerradas con remontados 3 veces al día. Después del prensado permanencia en cubas de acero durante un año, después del embotellado.
Acidez total 5,50 gr/L
Producción añada 5.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2020
Vinous
93/100 
2020
xtraWine
90/100 
2020
Robert Parker
89/100 
2017
Le Piane
De esta bodega:

La bodega "Le Piane" se fundó en 1998, con la adquisición de la bodega histórica y los viñedos de Antonio Cerri, y es un proyecto financiado por "Boca Holding AG", que reúne a un grupo de entusiastas del vino y amantes del buen beber. A principios de...

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