La Crotta de Vegneron Refrain Quatremillemètres Dry

La Crotta de Vegneron Refrain Quatremillemètres Dry

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Precio 
Imposible de comprar

Valle de Aosta - Italia
Blanco espumoso método charmat dry

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
La Crotta de Vegneron Refrain Quatremillemètres Dry
Los viñedos elegidos para la producción son los más adecuados para producir uvas blancas de gran complejidad aromática y mineral. Las formas de cultivo retoman los patrones de cultivo tradicionales ligados a los territorios de origen. En la bodega, el equipo técnico tiene como único objetivo transferir cada elemento característico de la zona a un vino de gran complejidad aromática y fragancia incomparable que son, una vez más, una síntesis del entorno alpino circundante.

Perlaje

Fino y persistente.

Color

Amarillo pajizo con ligeros ribetes cobrizos.

Aroma

Aromas florales blancos, luego salvia, tomillo y lavanda. Los tonos afrutados son delicados y finos, con recuerdos de melocotón, pomelo rosa y manzana.

Sabor

A mitad de la cata, la mineralidad toma el relevo, aunque con delicadeza, con una clara sensación cítrica en el final.

Maridaje

Para el aperitivo y para probar con verduras rebozadas.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Vegetariano

Características

Nombre La Crotta de Vegneron Refrain Quatremillemètres Dry
Tipo Blanco espumoso método charmat dry
Clasificación VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 75% Müller Thurgau, Petit Rouge, Priè Blanc
País Italia
Región Valle de Aosta
Clima Altitud: 470-750 metros s.n.m.
Composición del terreno Plantados en suelos variados, los viñedos son los más adecuados para producir uvas blancas de gran complejidad aromática y mineral y uvas tintas fuertemente ligadas al territorio de montaña.
Sistema de cultivo Pérgola baja, Guyot, Goblet.
Núm. plantas por hectárea 6500-7.000
Rendimiento por hectárea 8.000
Vendimia De la última semana de agosto a la tercera década de septiembre.
Vinificación En acero con maceración prefermentativa en frío.
Crianza La toma de espuma se realiza según el método martinotti.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Para el aperitivo y para probar con verduras rebozadas.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
N/A
La Crotta di Vegneron
De esta bodega:

La Cooperativa La Crotta di Vegneron se fundó en 1980 con unos 25 socios. Hoy, con más de 50 miembros, ha llegado a producir 200.000 botellas. La Cooperativa vendimia uvas de dos importantes zonas de producción que dan nombre a las denominaciones de ...

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