I Sabbioni Romagna Sangiovese Oriolo 2016

I Sabbioni Romagna Sangiovese Oriolo 2016

I Sabbioni, 0,75 l - 13,00%
100% Sangiovese

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Precio 
Imposible de comprar

Emilia-Romaña - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
I Sabbioni Romagna Sangiovese Oriolo 2016
Es el vino que expresa con mayor pureza la identidad territorial del Sangiovese di Oriolo, la pequeña subzona (MGA) en torno a la Torre di Oriolo, en las estribaciones entre Faenza y Forlì, en el corazón de la Romaña. Un vino que destila una fruta austera y fragante sobre notas florales, que en boca encuentra la gracia y la salinidad típica de este territorio. Elegancia y frescura son sus principales características y la complejidad está toda en los matices de sus perfumes siempre delicados. Un vino refinado y de gran equilibrio.

Maridaje

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre I Sabbioni Romagna Sangiovese Oriolo 2016
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Romagna Sangiovese
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Sangiovese
País Italia
Región Emilia-Romaña
Ubicación Castiglione di Forlì
Clima Altitud: 70 m.s.n.m. Exposición: Norte.
Composición del terreno Arenas amarillas (molasas mesinianas) y arcillas rojas.
Sistema de cultivo Candelabro (6 yemas productivas por planta).
Núm. plantas por hectárea 6250
Rendimiento por hectárea 800 g por planta.
Vendimia Manual, tercera década de septiembre.
Técnica de producción Agricultura integrada de bajo impacto medioambiental con abonos orgánicos.
Vinificación Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada y maceración media de 25 días.
Crianza 9 meses en acero y un mínimo de 3 en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2016
xtraWine
95/100 
2016
I Sabbioni
De esta bodega:

"Los estímulos nos ayudan a estar vivos, la arena es la expresión de la vitalidad de mi Sangiovese" (DINO ZOLI). De la cuidadosa selección de nuestras uvas nacen vinos con perfumes y aromas inconfundibles: cada Sangiovese de i Sabbioni encierra un mu...

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