Hibiscus l'isola bianco 2019

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Hibiscus L'Isola Bianco 2019

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Hibiscus, 0,75 l - 12,50%
Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune

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Sicilia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Hibiscus L'Isola Bianco 2019

Color

Amarillo pajizo.

Aroma

Floral y afrutado con toques salobres y minerales de matorral mediterráneo.

Sabor

Seco, mineral, sápido.

Maridaje

Platos de pescado acompañados de aromas intensos y buñuelos crujientes de verduras.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Queso curado

Pescado blanco

Vegetariano

Características

Nombre	Hibiscus L'Isola Bianco 2019
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	IGT Terre Siciliane
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune
País	Italia
Región	Sicilia
Ubicación	Ustica (PA)
Clima	Terrazas entre 20 y 30 m.s.n.m.
Composición del terreno	Origen volcánico, poco profundo y de textura media.
Sistema de cultivo	Espaldera con poda en cordón espolonado.
Núm. plantas por hectárea	3400
Rendimiento por hectárea	20 q
Producción añada	2.500 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Platos de pescado acompañados de aromas intensos y buñuelos crujientes de verduras.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	2019
Decanter	88/100	88/100	2017

Hibiscus

De esta bodega:

La bodega, pequeña pero bien equipada, produce vinos fruto de la vocación de la isla. Privilegian las variedades autóctonas sicilianas, de las que obtienen tres etiquetas de vinos blancos, un tinto y un rosado, lanzado este año por primera vez. Por ú...

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Sicilia

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