Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Superiore Fermavento 2016

Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Superiore Fermavento 2016

Giovanna Madonia, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

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Precio 
Imposible de comprar

Emilia-Romaña - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Superiore Fermavento 2016

Color

Intense ruby red.

Aroma

Reminiscent of cherries, violet, china, sweet and toasted spices.

Sabor

Full and well-balanced palate, alcohol and tannins blend into the structure with notes of jam on the finish. Harmonious and lingering.

Maridaje

Carne
Quesos

Características

Nombre Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Superiore Fermavento 2016
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Romagna Sangiovese Superiore
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Sangiovese
País Italia
Región Emilia-Romaña
Ubicación Bertinoro (FC)
Clima Altitude: 300 m. a.s.l. Exposure: South-West.
Composición del terreno Calcareous-clayey mixture.
Sistema de cultivo Alberello
Núm. plantas por hectárea 6.500 vines per hectare
Rendimiento por hectárea 6.000 Kg/Ha
Vendimia Hand-harvested in small crates, over two phases, in order to select the most optimally ripe and healthy fruit.
Vinificación Soft press and destemming. Fermented in stainless steel tanks at a max. temperature of 30°C. A prolonged skin-contact maceration is allowed only in the best vintages.
Crianza 70% steel tank maturation, and 30% in second-year barriques for 8/12 months. Light filtration and bottle-ageing for more than 6 months, before release. Nomacorc Select 700 closures with oxygen control.
Acidez total 5,60 gr/L
Azúcar residual 1,30 gr/L
Producción añada 20.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
xtraWine
89/100 
2016
Vinous
90/100 
2010
Vinous
90/100 
2007
Robert Parker
90/100 
2001
Giovanna Madonia
De esta bodega:

La finca comprende unas 10 hectáreas, que se extienden en las laderas de la colina de Montemaggio, cerca de Bertinoro, a una altura media de 250 metros. Los viñedos han sido completamente renovados desde 1992, sustituyendo a los anteriores. Se trata,...

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