Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Ombroso Bertinoro Riserva Magnum 2018

Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Ombroso Bertinoro Riserva Magnum 2018

Giovanna Madonia, 1,50 l - 14,00%
100% Sangiovese

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Precio 
Imposible de comprar

Emilia-Romaña - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Ombroso Bertinoro Riserva Magnum 2018

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Aromas originales y atractivos, donde las notas afrutadas se matizan con matices terrosos, cítricos, herbáceos y especiados más complejos.

Sabor

Rico y dinámico en boca, con taninos incisivos y refinados, gran ritmo y longitud.

Maridaje

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Ombroso Bertinoro Riserva Magnum 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Romagna Sangiovese Riserva
Año 2018
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Sangiovese
País Italia
Región Emilia-Romaña
Ubicación Bertinoro (Forlí-Cesena)
Clima Altitud: 250-300 metros s.n.m. Exposición: suroeste.
Composición del terreno Calcáreo arcilloso.
Sistema de cultivo En vaso.
Núm. plantas por hectárea Unas 6.500 cepas
Rendimiento por hectárea 5.000 kilos
Vendimia Recolección manual en cajas en plena madurez de la uvas y seleccionando rigurosamente los mejores racimos de cada planta.
Vinificación Suave estrujado y despalillado. Fermentación en cubas de acero a una temperatura máxima de 30°C. Como sólo se produce en las mejores añadas, se favorece una larga maceración en contacto con los hollejos.
Crianza 12/15 meses en barricas y toneles de roble francés, mitad nuevo y mitad de dos y tres años. Amplia filtración y envejecimiento en botella durante unos dos años.
Acidez total 5,40 gr/L
Azúcar residual 2,20 gr/L
Producción añada 7.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2018
xtraWine
93/100 
2018
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2017
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2016
Vinous
90/100 
2008
Vinous
92/100 
2007
Robert Parker
92/100 
2001
Robert Parker
91/100 
2000
Giovanna Madonia
De esta bodega:

La finca comprende unas 10 hectáreas, que se extienden en las laderas de la colina de Montemaggio, cerca de Bertinoro, a una altura media de 250 metros. Los viñedos han sido completamente renovados desde 1992, sustituyendo a los anteriores. Se trata,...

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