Fonzone scorzagalline taurasi riserva 2012

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Fonzone Scorzagalline Taurasi Riserva 2012

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Fonzone, 0,75 l - 13,00%
100% Aglianico

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Campania - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

2 horas

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Fonzone Scorzagalline Taurasi Riserva 2012

Taurasi Riserva is made from the grapes of the highest section of the vineyard of Aglianico of the Fonzone estate, on top of a hill in the district of Scorzagalline in the municipality of Paternopoli.

Color

Brilliant ruby red.

Aroma

Great complexity and finesse, with intense notes of black berries and dried flowers, which are accompanied by hints tertiary such as tobacco, leather, licorice and sandalwood.

Sabor

Enveloping, intense and persistent, elegant structure.

Maridaje

Structured first courses, roast meats, game.

Carne

Quesos

Características

Nombre	Fonzone Scorzagalline Taurasi Riserva 2012
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Taurasi Riserva
Año	2012
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Aglianico
País	Italia
Región	Campania
Ubicación	Località Scorzagalline - Paternopoli (AV)
Clima	Altitude: 430 m. a.s.l. Exposition: South-West.
Composición del terreno	Clay loam.
Sistema de cultivo	Espalier with spur pruning.
Núm. plantas por hectárea	4500
Rendimiento por hectárea	50 q
Vendimia	First week of November.
Vinificación	Grapes are harvested by hand and placed in perforated boxes, rushed to the nearby wine cellar and meticulously de-stemmed. The fermentation and maceration take place in stainless steel tanks for a period of 15-20 days.
Crianza	Subsequently, after the first racking and the start of malolactic fermentation, the wine is transferred in new French oak barrels, where it stays for 18 months.
Producción añada	3.300 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Structured first courses, roast meats, game.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2012
Slowine		Gran Vino - Un vino excelente	2012
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2012
xtraWine	92/100	92/100	2012
James Suckling	93/100	93/100	2011

Fonzone

De esta bodega:

La bodega Fonzone nació en 2005 del coraje de Lorenzo Fonzone Caccese, un antiguo cirujano que se dedicó a la viticultura por amor al territorio irpiniano. Esta bodega, joven y dinámica en su equipo y futurista en sus líneas arquitectónicas, está sit...

Fonzone

Campania

Fonzone Scorzagalline Taurasi Riserva 2012

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