Fanti brunello di montalcino vallocchio 2012

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Fanti Brunello di Montalcino Vallocchio 2012

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Fanti, 0,75 l - 15,00%
100% Sangiovese

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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Fanti Brunello di Montalcino Vallocchio 2012

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Aroma

Aromas afrutados de cereza y ciruela, mermelada de arándanos y especias frescas, tabaco y regaliz.

Sabor

Envolvente, con abundantes taninos dulces y finos que le confieren potencia y estructura sin llegar a ser demasiado astringentes.

Maridaje

Carne

Carne de caza

Quesos

Características

Nombre	Fanti Brunello di Montalcino Vallocchio 2012
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Brunello di Montalcino
Año	2012
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	15,00% en volumen
Cepas	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI)
Rendimiento por hectárea	60 q.li/ha
Vendimia	De finales de septiembre a mediados de octubre.
Temperatura de fermentación	25-30 °C
Periodo de fermentación	Unos 30 días.
Vinificación	Aprox. 30 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (25-30 °C).
Crianza	30 meses, 50% en toneles de 500 l y 50% en barricas de roble de 30 hl. 12 meses de envejecimiento en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	94/100	94/100	2012
Robert Parker	92/100	92/100	2011
Wine Spectator	91/100	91/100	2011
James Suckling	94/100	94/100	2010
Robert Parker	92/100	92/100	2010
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2010
Wine Spectator	94/100	94/100	2010
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2006
Wine Spectator	96/100	96/100	2001

Fanti

De esta bodega:

La parte vitícola se desarrolla en el anfiteatro de colinas perfectamente expuestas al sur de Castelnuovo dell'Abate, a una altitud de entre 350 y 430 metros sobre el nivel del mar, una parte justo al lado de la estupenda basílica románica de Sant'An...

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