Duca di salaparuta triskele 2017

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Duca di Salaparuta Triskele 2017

Duca di Salaparuta, 0,75 l - 14,50%
55% Nero d'Avola, 45% Merlot

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Sicilia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Duca di Salaparuta Triskele 2017

Hijo de la Tenuta di Suor Marchesa, Triskelè es una refinada mezcla de dos variedades de uva extremadamente diferentes pero complementarias, Nero d'Avola y Merlot. Una combinación armoniosa que da vida a un tinto de gran personalidad, elegante y longevo, expresión plena del territorio en el que nace.

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Aroma

Complejo, intenso, especiado, con claras sensaciones de guinda y vainilla.

Sabor

Cálido, especialmente aterciopelado, con gran estructura y persistencia aromática.

Maridaje

Especialmente indicado para platos de carne roja y quesos curados.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Duca di Salaparuta Triskele 2017
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	IGT Terre Siciliane
Año	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	55% Nero d'Avola, 45% Merlot
País	Italia
Región	Sicilia
Ubicación	Centro-sur de Sicilia, municipio de Butera en el territorio de Riesi
Clima	Inviernos suaves con primaveras frescas, veranos y otoños calurosos y muy secos. Altitud: 290-340 m sobre el nivel del mar.
Composición del terreno	Composición mixta caliza-silícea.
Sistema de cultivo	En contraespaldera y en vaso con altas densidades de plantación y bajos rendimientos por hectárea.
Vendimia	Manual, en su punto perfecto de maduración, de mediados de septiembre a principios de octubre según las variedades.
Vinificación	Tradicional, despalillado y maceración por separado durante ocho a doce días (28 - 30 °C), mezcla de los vinos una vez realizada la fermentación maloláctica.
Crianza	Durante al menos 10-12 meses en barricas de roble de grano muy fino. Tras el embotellado, 10-12 meses en bodega a una temperatura controlada para desarrollar los aromas.
Producción añada	15.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Especialmente indicado para platos de carne roja y quesos curados.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2017
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2016
Robert Parker	91/100	91/100	2016
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2016
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2016
Robert Parker	90/100	90/100	2015
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2015
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2014
James Suckling	90/100	90/100	2013
Vinous	90/100	90/100	2013
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2013
Robert Parker	89/100	89/100	2012