Doyard champagne grand cru oeil de perdix 2018

Vinos

Doyard Champagne Grand Cru Oeil de Perdix Extra Brut 2018

Thumb Back Atrás Doyard Champagne Grand Cru Oeil de Perdix Extra Brut 2018

Doyard, 0,75 l - 12,00%
75% Pinot Nero, 25% Chardonnay

€ 94,21

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Champaña - Francia
Rosado espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Doyard Champagne Grand Cru Oeil de Perdix Extra Brut 2018

Esta cuvée se remonta al siglo XVIII y principios del XIX. La pinot noir se prensa ligeramente para obtener un color rosa claro y natural, como un "Oeil de perdrix" (ojo de perdiz). El resultado es un "rosé de pressée", tomado del método tradicional de creación de champagnes rosados.

Perlaje

Fino perlage.

Aroma

Aromas de avellana en nariz, acompañados de notas florales, tostadas y de levadura.

Sabor

En boca el vino es profundo y persistente.

Maridaje

Ideal para entrantes de pescado, pescado frito, pescado crudo, marisco, carnes blancas, quesos.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Nombre	Doyard Champagne Grand Cru Oeil de Perdix Extra Brut 2018
Tipo	Rosado espumoso método champenoise extra brut
Clasificación	AOC Champagne Grand Cru Extra Brut
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	75% Pinot Nero, 25% Chardonnay
País	Francia
Región	Champaña
Vinificación	Pinot noir fermentado en barricas de roble (mínimo 5 vinos), Chardonnay fermentado en depósitos de acero. Sin fermentación maloláctica.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal para entrantes de pescado, pescado frito, pescado crudo, marisco, carnes blancas, quesos.
En oferta	Precio Doyard Champagne Grand Cru Oeil de Perdix Extra Brut 2018 € 94,21 sin IVA

Doyard Champagne Grand Cru Oeil de Perdix Extra Brut 2018

Champaña - Francia Rosado espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Maridaje

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Rosado espumoso método champenoise extra brut