Domini Veneti Lugana 2023

Domini Veneti Lugana 2023

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Véneto - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Domini Veneti Lugana 2023
Este vino toma su nombre de la zona de producción, Lugana, situada en la orilla sur del lago de Garda, dividida entre las provincias de Brescia y Verona.

Color

Amarillo pajizo con ribetes verdosos.

Aroma

Aromas finos y dulces con delicadas notas ligeramente florales de fruta de pulpa blanca.

Sabor

Con un cuerpo medio, armonioso, fresco y mineral.

Maridaje

Excelente como aperitivo, combina muy bien con platos de pescado -especialmente del lago de Garda- y con pastas y arroces de la cocina mediterránea a base de verduras.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

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Características

Nombre Domini Veneti Lugana 2023
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Lugana
Año 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Trebbiano di Soave / Turbiana
País
Región Véneto
Clima Altitud: 50 metros s.n.m.
Composición del terreno Suelo de origen morrénico y de tipo arcilloso-calcáreo claro.
Sistema de cultivo Pérgola veronesa modificada.
Núm. plantas por hectárea 3.000
Rendimiento por hectárea 8.400 litros
Vendimia Entre mediados y finales de septiembre.
Temperatura de fermentación 14-16 °C
Vinificación Estrujado con despalillado de la uva y prensado suave. Almacenamiento en acero y fermentación a una temperatura controlada de 14-16 °C. Estabilización: proteínica y tartárica.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente como aperitivo, combina muy bien con platos de pescado -especialmente del lago de Garda- y con pastas y arroces de la cocina mediterránea a base de verduras.
En oferta Precio Domini Veneti Lugana 2023 € 11,38  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
88/100 
2023
Vinous
89/100 
2018
Negrar - Domini Veneti

Potenciar el trabajo de sus asociados a través de la producción de vinos finos, promoviendo actividades que mejoren la cultura y el conocimiento de la viticultura y la enología sigue siendo el principal propósito de la Cantina Valpolicella Negrar . E...

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