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Español
Vinos
Blancos
Borgoña
Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Butteaux 2018

Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Butteaux 2018

Domaine Louis Michel & Fils, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

€ 38,65
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Borgoña - Francia
Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Butteaux 2018
Este vino procede de cuatro parcelas ubicadas en las pendientes de Butteaux, en la zona oeste del valle de Montmains. Con arcillas compactas y marga, estos terrenos producen vinos con una gran complejidad en paladar.

Aroma

En nariz es complejo con aromas de manzana cocida y confitada, notas tostada y sensacioones de roca húmeda y del sotobosque.

Sabor

En paladar es vibrante con un final apetitoso.

Maridaje

Ideal como aperitivo, también con carnes blancas o quesos blandos.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Queso de pasta blanda
Aves

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Características

Nombre Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Butteaux 2018
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Clasificación AOC Chablis Premier Cru
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País
Región Borgoña
Ubicación Chablis (Francia)
Clima Exposición: sur-sureste.
Composición del terreno Terrenos arcillosos con marga.
Vinificación Sin añadido de levaduras. Fermentación larga con levaduras autóctonas en depósitos con temperatura controlada. Fermentación maloláctica espontánea.
Crianza De 12 a 16 meses en depósitos de acero inoxidable. Estabilización en frío moderado.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal como aperitivo, también con carnes blancas o quesos blandos.
En oferta Precio Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Butteaux 2018 € 38,65  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
Robert Parker
90/100 
 2018
Vinous
92/100 
 2018
xtraWine
91/100 
 2018
James Suckling
92/100 
 2017
Decanter
91/100 
 2016
James Suckling
92/100 
 2016
Wine Spectator
90/100 
 2014
Wine Spectator
91/100 
 2012
Hachette
 
 2 estrellas - Vino muy apreciado 2011
Domaine Louis Michel & Fils
De esta bodega:

Vinos blancos

La familia Michel cultiva su pasión por el vino en Chablis desde 1850. La propiedad se encuentra en el núcleo del pueblo con una superficie de 25 hectáreas de viñedos en las primeras pendientes descubiertas por los monjes cistercienses ya en el siglo...

Domaine Louis Michel & Fils

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