Devaux champagne ultra d extra brut

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Devaux Champagne Ultra D Extra Brut

Thumb Back Atrás Devaux Champagne Ultra D Extra Brut

Devaux, 0,75 l - 12,00%
Chardonnay, Pinot Nero

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Champaña - Francia
Blanco espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Devaux Champagne Ultra D Extra Brut

Procedente de una rigurosa selección de parcelas de Pinot Noir y Chardonnay, este champán extra-brut reúne varias añadas y envejece 5 años. Con una dosificación baja, Ultra D es el alter ego de Cuvée D en toda su pureza. Mineral y salino, el Ultra D le sorprenderá.

	Perlaje Mousse fina.
	Color Amarillo dorado.
	Aroma Aromas frescos en nariz, acompañados de notas de flores blancas, notas especiadas y toques minerales.
	Sabor En boca el vino es vivo y de excelente longitud.

Maridaje

Gougères de gruyere con mousse de lima. Tagliatelle con vieiras, vieiras fritas con lentejas verdes trufadas, ostras marinadas con puerros, aceite de oliva y limón, pulpo y risotto, perdiz asada con tomillo y pulpa de judías blancas, pollo cebado, trompetas negras y foie gras.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Características

Nombre	Devaux Champagne Ultra D Extra Brut
Tipo	Blanco espumoso método champenoise extra brut
Clasificación	AOC Champagne Extra Brut
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	Chardonnay, Pinot Nero
País	Francia
Región	Champaña
Ubicación	Bar-sur-Seine (Francia)
Crianza	Mínimo 5 años.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Gougères de gruyere con mousse de lima. Tagliatelle con vieiras, vieiras fritas con lentejas verdes trufadas, ostras marinadas con puerros, aceite de oliva y limón, pulpo y risotto, perdiz asada con tomillo y pulpa de judías blancas, pollo cebado, trompetas negras y foie gras.
En oferta	Precio Devaux Champagne Ultra D Extra Brut € 43,60 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Hachette		2 estrellas - Vino muy apreciado	N/A
James Suckling	93/100	93/100	N/A
Vinous	91/100	91/100	N/A
xtraWine	91/100	91/100	N/A

Devaux

De esta bodega:

Vinos champán

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