David Duband Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2021

David Duband Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2021

Domaine Duband, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

€ 94,80
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Borgoña - Francia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
David Duband Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2021

Color

Rojo brillante con ribetes púrpura oscuro.

Aroma

La nariz es fresca y delicada con una dominante de frutos rojos, grosella y arándano.

Sabor

En boca es pleno y agradable, con taninos presentes y un final largo y suave que resulta magnífico.

Maridaje

Solomillo de cerdo al caramelo de especias.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre David Duband Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2021
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación AOC Nuits Saint Georges Premier Cru
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Pinot Nero
País
Región Borgoña
Clima Exposición: Sureste.
Composición del terreno Arcilloso, pedregoso.
Vendimia Uvas vendimiadas a mano, seleccionadas y transformadas en vino a partir de un 80% de uvas enteras.
Vinificación Durante los 17 días en la cuba, se practican pigeages de 5 a 7 pies y remontados. Tras el prensado, los vinos se limpian durante 2 semanas y se colocan en barricas.
Crianza La crianza se realiza un 40% en barricas nuevas y un 60% en barricas de 1, 2 y 3 años. Tras 14 meses de crianza, los vinos se remojan en cubas durante 3 meses y se embotellan sin filtrar.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Solomillo de cerdo al caramelo de especias.
En oferta Precio David Duband Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2021 € 94,80  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
93/100 
2021
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
92/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2010
Robert Parker
91/100 
2009
Robert Parker
92/100 
2008
Domaine Duband
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Joven viticultor, David, desde las primeras añadas, se ha impuesto como uno de los recién llegados de Borgoña por su estilo decidido y marcado, siempre en busca de la limpieza pero también de la intensidad. Sus primeros vinos le situaron entre los "m...

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