Cotarella sorellè rosè 2022

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Cotarella Sorellè Rosè 2022

Thumb Back Atrás Cotarella Sorellè Rosè 2022

Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano), 0,75 l - 12,50%
92% Merlot, 8% Aleatico

€ 21,28

Precio sin IVA

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Lacio - Italia
Rosado tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Cotarella Sorellè Rosè 2022

Este rosado se obtiene de las uvas más jóvenes de Merlot y de las uvas históricas de la variedad Aleatico. Las uvas se recogen en su nivel óptimo de maduración y de equilibrio entre azúcar residual y acidez.

Color

Rosa pálido.

Aroma

En nariz desprende aromas de fruta blanca y toques florales de ciclamen y de rosa.

Sabor

En paladar es intenso con gran frescura y sapidez. Con un final acidulado agradable y una buena persistencia.

Maridaje

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Características

Nombre	Cotarella Sorellè Rosè 2022
Tipo	Rosado tranquilo
Clasificación	IGT Lazio
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	92% Merlot, 8% Aleatico
País	Italia
Región	Lacio
Ubicación	Castiglione in Teverina, Bolsena (Viterbo)
Clima	Altitud: 250 metros s.n.m.
Sistema de cultivo	Espaldera y Guyot.
Núm. plantas por hectárea	5.000
Vendimia	Primera semana de septiembre (Merlot) y segunda semana de septiembre (Aleatico).
Periodo de fermentación	12 días.
Vinificación	Maceración en frío durante dos horas (Merlot) y una hora (Aleatico) a una temperatura de 10 °C. Fermentación alcohólica en acero inoxidable durante 12 días. Después de la fermentación alcohólica el vino permanece en contacto sobre lías. Sigue el ensmablaje. Sin fermentación maloláctica.
Crianza	En botella.
Acidez total	5,80 gr/L
Extracto seco	20,50 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Cotarella Sorellè Rosè 2022 € 21,28 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2022
Luca Maroni	90/99	90/99	2019

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