Cogno Barolo Ravera Bricco Pernice 2017

Inspirado en su nombre por la tetera en la que las perdices enamoradas construyen su nido, Barolo Bricco Pernice es el último producto de la casa Cogno: el resultado de mucho esfuerzo, de años y años de trabajo, de un deseo que ahora es una realidad. El proyecto que Elvio ya había imaginado y que ahora Valter ha conseguido hacer realidad: el mejor viñedo de Novello, en la parte más histórica del cru de Ravera, con una altísima vocación de Barolo y un microclima excepcional. Barolo Bricco Pernice, continuación de la historia de Elvio Cogno iniciada en La Morra, forma parte de la "Reserva Elvio" como suma de todas las enseñanzas técnicas y estilísticas del gran maestro, el padre Elvio. Una característica particular del Barolo Bricco Pernice es su suavidad envolvente, capaz al mismo tiempo de revelar toda la persuasión y la fuerza del Bricco Ravera. El grafismo de la etiqueta del Bricco Pernice representa la evolución artística de su hija Elena, que hoy reinterpreta este vino, como ya hizo a los 3 años con la etiqueta del Barolo dedicado a ella, Vigna Elena