| Núm. plantas por hectárea |
7700 |
| Vendimia |
Manual cuando está perfectamente maduro, transporte de la cosecha en cajas, selección en mesa antes del despalillado y selección óptica. |
| Vinificación |
En pequeñas cubas de hormigón termorreguladas, llenado por gravedad, despalillado sin estrujado, batonage regular, maceración larga (4 a 5 semanas). |
| Crianza |
En bodega climatizada, trasiego tradicional. Envejecimiento en tercios: en barricas nuevas de roble francés, en barricas de un vino y en barricas de dos vinos durante 14-18 meses. |
| Maridaje |
Ideal con platos de carnes rojas, embutidos, quesos. |
| En oferta |
Precio Chateau Larrivet Haut Brion Pessac Leognan Rouge 2019 € 49,49
sin IVA
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