Ceretto Barbera d'Alba Piana Bio 2021
Piana es el Barbera d'Alba por excelencia. La vinificación en recipientes de acero refuerza las características de la variedad, acelerando su frescura y fragancia olfativa. En el panorama ampelográfico piamontés, Barbera es sin duda la variedad que más destaca por su perfil gastronómico: su tanino contenido y su acidez incisiva, de hecho, lo hacen perfecto en el momento del maridaje y le permiten acompañar incluso los platos más exuberantes, sabrosos y grasos.