| Clima |
Las uvas proceden de viñedos de la comuna de Saint-Christophe, a la izquierda orográfica del Dora Baltea, y de la comuna de Aymavilles a la derecha orográfica. Sólo las mejores exposiciones entre 550 y 650 metros sobre el nivel del mar se adaptan a esta variedad de vid. |
| Vinificación |
Una breve maceración de los hollejos a temperatura controlada realza las notas varietales y la salinidad de este vino. El embotellado se realiza a partir del mes de marzo siguiente a la vendimia. Fermentación maloláctica: de nula a parcial. |
| Maridaje |
Ideal con platos de pescado, marisco y moluscos; pruébelo con quesos frescos o de media curación. |
| En oferta |
Precio Cave des Onze Communes Petite Arvine 2023 € 12,56
sin IVA
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