Rossi di Medelana Lupicaia 2018
Este es el vino insignia de la empresa, o mejor dicho, el vino que ha dado a conocer la empresa en todo el mundo. Su nombre tiene su origen en un lugar del Terriccio donde los lobos, una vez presentes en la zona, salían a campo abierto antes de atacar a sus presas; en el argot toscano, se trata del llamado "balzello", es decir, el punto donde el lobo, saliendo de la espesura, podía ser abatido antes de atacar a su presa; de "lugar de la caza del lobo" pasa a llamarse Lupicaia