Casale del Giglio Chardonnay 2016

Casale del Giglio Chardonnay 2016

Casale del Giglio, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

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Precio 
Imposible de comprar

Lacio - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

1 - 2 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Casale del Giglio Chardonnay 2016
La Chardonnay, gran variedad de uva protagonista de los vinos blancos más famosos del mundo, es originaria de la ilustre región vitícola francesa de Borgoña. Se introdujo con éxito en Agro Pontino, en la provincia de Latina, tras un ensayo favorable y desde entonces ha enriquecido la base ampelográfica de la zona.

Color

Amarillo pajizo intenso.

Aroma

En nariz ofrece un elegante bouquet de flores de acacia y frutas (melocotón y plátano).

Sabor

El sabor es fresco, bien estructurado, con un final largo y cautivador.

Maridaje

Con pescado a la plancha o carne blanca guisada.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos

Características

Nombre Casale del Giglio Chardonnay 2016
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación IGT Lazio
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País Italia
Región Lacio
Núm. plantas por hectárea De 4.000 a 5.000 cepas por hectárea.
Técnica de producción Tras un cuidadoso prensado suave de las uvas y una esmerada selección del mosto flor, la fermentación tiene lugar durante un periodo de 6-8 días.
Crianza Se conserva unos 3-4 meses en acero.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con pescado a la plancha o carne blanca guisada.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
88/100 
2016
Casale del Giglio
De esta bodega:

Casale del Giglio fue fundada en 1967 por el Dr. Berardino Santarelli, natural de Amatrice, y está situada en el Agro Pontino de Le Ferriere, municipio de Aprilia, en la provincia de Latina, a unos 50 km al sur de Roma. En comparación con otras zona...

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