Ca' di Frara Riesling Superiore Oliva 2021

Ca' di Frara Riesling Superiore Oliva 2021

Ca' di Frara, 0,75 l - 13,00%
100% Riesling

€ 11,58
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Lombardía - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Ca' di Frara Riesling Superiore Oliva 2021

Color

Amarillo pajizo intenso con matices verdosos.

Aroma

Aromas florales con notas de pera madura y un final suave.

Sabor

Suave, fresco y sápido. Con notas de melocotón blanco y crujiente en el final.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves

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Características

Nombre Ca' di Frara Riesling Superiore Oliva 2021
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Oltrepò Pavese Riesling Superiore
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Riesling
País
Región Lombardía
Ubicación Oliva Gessi en la provincia de Pavia
Clima Altitud: 240 metros s.n.m. Exposición: sureste.
Composición del terreno Calcáreo, con yeso.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 6.600
Rendimiento por hectárea 7.000 kg
Vendimia De finales de septiembre a primeros de octubre.
Temperatura de fermentación 16 °C
Periodo de fermentación 15 días
Vinificación Maceración en frío durante 48 horas, prensado y decantación de mosto en frío. Sigue fermentación a una temperatura controlada.
Crianza En botella durante 2 años.
Acidez total 7,80 gr/L
PH 3,20
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Ca' di Frara Riesling Superiore Oliva 2021 € 11,58  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
88/100 
2021
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Ca' di Frara

La empresa fue fundada en 1905, cuando Giovanni Bellani, bisabuelo del actual propietario Luca, compró una serie de parcelas de tierra cubiertas de viñedos en la comuna de Mornico Losana, en la aldea de Casa Ferrari (Cà di Frara en dialecto local), e...

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