Avignonesi in grandi annate 2018

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Avignonesi In Grandi Annate 2018

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Avignonesi, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 76,45

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Toscana - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Avignonesi In Grandi Annate 2018

La filosofía de este vino es resaltar los mejores rasgos de la variedad Sangiovese de Toscana, que destaca por su carácter, estructura y potencial de crianza.

Color

Rojo rubí medio.

Aroma

Notas envolventes de fresa silvestre y de regaliz.

Sabor

En boca es rico y lujoso, con un retrogusto untuoso de vainilla. Con equilibrio y elegancia con un ataque ligeramente ácido.

Maridaje

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Avignonesi In Grandi Annate 2018
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	IGT Toscana
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Valiano di Montepulciano (Siena)
Clima	Le Badelle: altitud de 340 metros s.n.m. y orientación noreste; Oceano: 280 metros s.n.m. y orientación este-oeste; La Banditella: 310 metros s.n.m. y orientación norte; El Grasso: 310 s.n.m. y orientación suroeste.
Composición del terreno	Formada por sedimentos del Plioceno (hace 3-5 millones de años) de origen marino penetrados por una veta de arcillas sódicas azules en profundidad. El suelo es en parte arenoso y en parte limoso y calcáreo, pobre en materia orgánica y principalmente desprovisto de esqueleto, excepto en La Banditella, que tiene guijarros.
Sistema de cultivo	Le Badelle: Royat. Oceano: en vaso; La Banditella: Royat. El Grasso: Royat.
Núm. plantas por hectárea	Le Badelle (5.880), Oceano (5.128), La Banditella (4.464), El Grasso (4.440).
Vendimia	Del 28 al 29 de septiembre.
Vinificación	Cada lote se vinificó por separado y la fermentación alcohólica se realizó con levaduras autóctonas. La fermentación alcohólica, con posterior maceración en contacto con los hollejos, duró hasta 40 días, dependiendo de cada lote.
Crianza	18 meses (85% en barricas de roble y un 15% en toneles de 500 litros). El 50% de las barricas son nuevas y el otro 50% tienen dos años.
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Avignonesi In Grandi Annate 2018 € 76,45 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	93/100	93/100	2018
James Suckling	94/100	94/100	2016
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2016
Vinous	95/100	95/100	2016
James Suckling	93/100	93/100	2015
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2015
Vinous	92/100	92/100	2015
Wine Spectator	92/100	92/100	2015
James Suckling	90/100	90/100	2013
Robert Parker	94/100	94/100	2013
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2013
Vinous	91/100	91/100	2013
Wine Spectator	92/100	92/100	2013
James Suckling	93/100	93/100	2012
Robert Parker	93/100	93/100	2012
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2011
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2011
Wine Spectator	92/100	92/100	2011
Wine Spectator	93/100	93/100	2007

Avignonesi

De esta bodega:

Vinos tintos
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Avignonesi

Toscana

Avignonesi In Grandi Annate 2018

Toscana - Italia Tinto orgánico tranquilo

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