Antica fratta franciacorta essence brut 2018

Vinos

Espumosos

Lombardía

Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2018

Thumb Back Atrás Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2018

Antica Fratta, 0,75 l - 13,00%
90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

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Lombardía - Italia
Blanco brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2018

Largo descanso en contacto con levaduras en búsqueda del grado ideal de complejidad, elegancia y agradabilidad de los aromas afrutados y florales.

	Perlaje Muy fino y persistente, espuma untuosa.
	Color Amarillo pajizo con reflejos dorados.
	Aroma Amplio con aromas de fruta madura.
	Sabor Sabor pleno y con estructura. Intenso, equilibrado y con una buena persistencia.

Maridaje

Para toda la comida sobre todo con arroces y pastas de carne y pescado. Es ideal con embutidos y quesos.

Entrantes

Pasta

Pescado

Crustáceos

Quesos

Embutidos

Pescado blanco

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Características

Nombre	Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2018
Tipo	Blanco brut
Clasificación	DOCG Franciacorta Millesimato Brut
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
País	Italia
Región	Lombardía
Ubicación	Monticelli Brusati (Brescia)
Composición del terreno	Terreno calcáreo-arcilloso de origen morrénico.
Rendimiento por hectárea	10.000
Vendimia	De finales de agosto a comienzos de septiembre cuando las uvas alcanzan la madurez correcta de azúcar y conservan gran acidez y frescura.
Crianza	Más de 42 meses desde la vendimia de los que al menos 36 meses en contacto con levaduras. Después del degüelle las botellas descansan en bodega durante otros 5-6 meses.
Acidez total	4,40 gr/L
PH	3,22
Extracto seco	22,60 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Para toda la comida sobre todo con arroces y pastas de carne y pescado. Es ideal con embutidos y quesos.
En oferta	Precio Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2018 € 21,15 sin IVA

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