Antica Cascina dei Conti di Roero Langhe Favorita 2022

Antica Cascina dei Conti di Roero Langhe Favorita 2022

€ 8,81
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Piamonte - Italia
Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Antica Cascina dei Conti di Roero Langhe Favorita 2022
Variedad de uva que llegó al Piamonte a través de la Vía del Sale, aquel camino que permitía el comercio de anchoas, aceite y vino con los pueblos del mar de Liguria. Antiguamente, la Favorita se vinificaba dulce y se utilizaba como vino de misa. El nombre tiene una curiosa historia: se dice que era el vino favorito de la bella Rusin, que era la favorita del rey.

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aroma

Delicado bouquet de fruta fresca y flores blancas de verano; notas de jazmín, plátano, frutas exóticas.

Sabor

Fresco, lleno, bastante estructurado.

Maridaje

Pinzimonio di verdure, primeros platos ligeros, pescado a la plancha. Excelente como aperitivo.

Entrantes
Pasta
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

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Características

Nombre Antica Cascina dei Conti di Roero Langhe Favorita 2022
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Clasificación DOC Langhe Favorita
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Favorita
País
Región Piamonte
Ubicación Vezza d'Alba, Canale d'Alba (CN)
Clima Altitud: 250 m. s.n.m. Exposición: Sureste.
Composición del terreno Arenoso
Sistema de cultivo Espalier-Guyot
Vendimia Vendimia manual en pequeñas cestas de 20 kg. Principios de septiembre.
Temperatura de fermentación 13-14 °C
Vinificación Estrujado con prensado suave. Fermentación lenta (13-14 °C) grados para garantizar la preservación de los aromas.
Crianza En cubas de acero durante 4 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Pinzimonio di verdure, primeros platos ligeros, pescado a la plancha. Excelente como aperitivo.
En oferta Precio Antica Cascina dei Conti di Roero Langhe Favorita 2022 € 8,81  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2022
Luca Maroni
90/99 
2017
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Antica Cascina dei Conti di Roero

La granja Antica Cascina dei Conti di Roero se fundó a principios de los años 50, cuando la familia Olivero, padre y madre de Daniela, compró la granja Valmenera en Vezza d'Alba. Amalgamaron las tierras y viñedos que ya poseían en la región de Cerrut...

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