Abelè 1757 Champagne Brut

Abelè 1757 Champagne Brut

Abelé 1757, 0,75 l - 12,50%
40% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier

€ 52,23
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Champaña - Francia
Blanco espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Abelè 1757 Champagne Brut
Fundada en 1757, Abelé es una de las Casas de Champagne más antiguas. Ha optado por una producción deliberadamente limitada que le permite ofrecer la máxima calidad y mantener una dimensión humana. Es en sus bodegas centenarias, al abrigo de la luz y de las variaciones de temperatura, donde el Brut Abelé madura, revelando el estilo inconfundible de la Maison.

Perlaje

Una abundante masa de burbujas se origina en la delicada y viva perla y forma una corriente de burbujas sutil y magníficamente equilibrada.

Color

Oro profundo, satinado y brillante, lleno de expresión y con destellos de bronce.

Aroma

Sutil y delicado, el bouquet desprende deliciosas notas de pastelería, mantequilla fresca y brioche, junto con potentes pero delicados aromas afrutados de melocotón blanco y pera madura. Aromas de especias dulces, en particular cardamomo y comino, añaden profundidad a este bouquet deliciosamente complejo y de múltiples capas.

Maridaje

Inmediatamente accesible, Abelé Brut es un excelente complemento para cualquier ocasión de Champagne clásico; excelente como aperitivo, también va bien con la comida, en particular mariscos, incluidos pescados y mariscos, y delicias de granja como conejo, pato y pollo de corral.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

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Características

Nombre Abelè 1757 Champagne Brut
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Clasificación AOC Champagne Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 40% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier
País
Región Champaña
Técnica de producción Mezcla: 40 Chardonnay, 355 Pinot Noir, 25% Meunier, de los cuales el 15% son vinos de reserva.
Crianza 3 años.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Inmediatamente accesible, Abelé Brut es un excelente complemento para cualquier ocasión de Champagne clásico; excelente como aperitivo, también va bien con la comida, en particular mariscos, incluidos pescados y mariscos, y delicias de granja como conejo, pato y pollo de corral.
En oferta Precio Abelè 1757 Champagne Brut € 52,23  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
90/100 
N/A
Wine Spectator
91/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Abelé 1757
De esta bodega:

Con preciosos ecos del paso del tiempo, Abelé 1757 es uno de los mejores nombres del Champagne. Fiel a la filosofía de sus fundadores, se toma el tiempo y la materia para perfeccionar su oficio. Creadora de grandes vinos de Champagne, la Maison utili...

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