Abelè 1757 Champagne Blanc de Blancs Brut

Abelè 1757 Champagne Blanc de Blancs Brut

Abelé 1757, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 72,62
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Champaña - Francia
Blanco espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Abelè 1757 Champagne Blanc de Blancs Brut
Fundada en 1757, Abelé es una de las Casas de Champagne más antiguas. Ha optado por una producción deliberadamente limitada que le permite ofrecer la más alta calidad manteniendo al mismo tiempo una dimensión humana. Es en sus bodegas centenarias, al abrigo de la luz y de las variaciones de temperatura, donde madura el Blanc de Blancs, un champán de espíritu, elaborado a partir de la única variedad de uva: la Chardonnay.

Aroma

Rico y atractivo, revela toda la frescura de una mezcla de terruños complementarios y pone de manifiesto las embriagadoras, dulces y armoniosas fragancias florales del espino blanco y la mimosa. Estas notas florales, de una finura inconfundible, dan paso a la magnificencia más madura de los aromas afrutados del melocotón blanco, la manzana Granny Smith y la pera Conferencia.

Sabor

Inicialmente generoso y cremoso, este Champagne ofrece un cuerpo inesperado y una amplia gama de sabores afrutados recordados por la nariz. Tras unos instantes en el paladar, pronunciadas notas minerales calcáreas aportan equilibrio a la estructura general. Nervioso pero controlado en el final, largo y armonioso, dominado por notas frescas y picantes de pomelo.

Maridaje

Su infinita frescura y su gran finura y riqueza en boca hacen de este Champagne Blanc de Blancs un excelente aperitivo, pero también un acompañamiento perfecto para una gran variedad de mariscos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

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Características

Nombre Abelè 1757 Champagne Blanc de Blancs Brut
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Clasificación AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País
Región Champaña
Crianza 3 años.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Su infinita frescura y su gran finura y riqueza en boca hacen de este Champagne Blanc de Blancs un excelente aperitivo, pero también un acompañamiento perfecto para una gran variedad de mariscos.
En oferta Precio Abelè 1757 Champagne Blanc de Blancs Brut € 72,62  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Wine Spectator
92/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Abelé 1757
De esta bodega:

Con preciosos ecos del paso del tiempo, Abelé 1757 es uno de los mejores nombres del Champagne. Fiel a la filosofía de sus fundadores, se toma el tiempo y la materia para perfeccionar su oficio. Creadora de grandes vinos de Champagne, la Maison utili...

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