Champagne Dosage Zero Nature Magnum

Descripción

Champán biodinámico, sin dosificación, elaborado según el método clásico por Vincent Couche en la región francesa de Champaña. Magnum de 1,50 litros, 12,5 % vol. Mezcla: 67 % Pinot Noir, 33 % Chardonnay. Un vino que celebra la pureza del champán, elaborado mediante métodos biodinámicos para realzar la expresión del terroir. El aroma que envuelve la nariz es limpio y dinámico, con notas predominantemente frutales entrelazadas con toques de levadura y pastelería. De color amarillo pajizo en la copa. En boca, es vivaz y dinámico, con un final particularmente refrescante que invita a beberlo con energía.

Detalles

Perlage

Perlaje fino y persistente.

Perfume

Bouquet dinámico con notas afrutadas que se combinan con levaduras y pastas secas.

Color

Amarillo pajizo.

Sabor

Sumamente fresco en boca y a la vez sabroso.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Productor

Productor

Vincent Couche

De esta bodega

• Año de inicio: 1973
• Botellas producidas: 60.000
• Hectáreas: 13

Vincent Couche es un joven enólogo de la Côte des Bar, con 10 hectáreas de viña con cultivo de Pinot Noir desde 1973 y 3 hectáreas de Chardonnay en Montgueux desde 1985.

Desde 2008 lleva adelante la bodega familiar con cultivo biodinámico (certificado Demeter) en el respeto total de toda forma de vida presente en el terreno, por encima y por debajo del mismo. Leer más

Champaña

Ficha Técnica

Nombre	Vincent Couche Champagne Dosage Zero Nature Magnum
Tipo	Blanco biodinámico espumoso método champenoise pas dosé
Denominación	Champagne AOC
Tamaño	1,50 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	67% Pinot Nero, 33% Chardonnay
País	Francia
Región	Champaña
Proveedor	Vincent Couche
Alérgenos	Contiene sulfitos