• Vigne Venete Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023
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Vigne Venete Véneto Valpolicella Ripasso

Vigne Venete

Vigne Venete Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023

Tinto tranquilo

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Denominación Valpolicella Ripasso DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva Corvina, Corvinone, Rondinella
Crianza Mínimo 12 meses, parte en barricas de roble y parte en acero.
Añada 2023
Nombre del Producto Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023
Color Rojo rubí intenso con reflejos granates.
Perfume Complejo, con notas de cereza negra madura, ciruela, bayas, especias dulces (canela, pimienta negra), toques de vainilla y regaliz.
Sabor Paladar estructurado, armonioso y aterciopelado, con taninos suaves y buena persistencia; equilibrio entre frescura y calidez alcohólica.
Maridajes Perfecto con carnes rojas, estofados, caza, quesos curados y platos tradicionales del Véneto como la pastissada de caval o los bigoli con ragú de pato.
Región Véneto
País Italia
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Descripción

De las colinas de Valpolicella Classica, entre suelos calizos y arcillosos, llega este Valpolicella Ripasso Classico Superiore: un vino que combina elegancia, intensidad y la magia de su terruño único.

Detalles

Profumo

Perfume

Complejo, con notas de cereza negra madura, ciruela, bayas, especias dulces (canela, pimienta negra), toques de vainilla y regaliz.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Gusto

Sabor

Paladar estructurado, armonioso y aterciopelado, con taninos suaves y buena persistencia; equilibrio entre frescura y calidez alcohólica.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Perfecto con carnes rojas, estofados, caza, quesos curados y platos tradicionales del Véneto como la pastissada de caval o los bigoli con ragú de pato.

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Vigne Venete
De esta bodega
  • Botellas producidas: 10.000
Situada en el corazón de la Valpolicella Classica, entre las históricas colinas de Verona, la bodega combina tradición e innovación en la producción de excelentes vinos tintos. Los viñedos, cultivados en suelos calcáreos y arcillosos, producen uvas perfectas para la vinificación de Amarone, Valpolicella y Valpolicella Ripasso, que expresan al máximo el carácter único del terruño. Cada botella es un viaje a través de aromas de cerezas, frutos rojos y especias, una armonía de elegancia e intensidad, capaz de transmitir el antiguo encanto de Valpolicella y la pasión que ponemos en cada cosecha. Un lugar donde la tierra se encuentra con el hombre y la tradición se funde con el arte del vino. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Vigne Venete

Nombre Vigne Venete Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Valpolicella Ripasso DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva Corvina, Corvinone, Rondinella
País Italia
Región Véneto
Proveedor Vigne Venete
Origen Valpolicella Classica (provincia de Verona, Véneto - municipios históricos como Negrar, Fumane, Marano, Sant'Ambrogio y San Pietro in Cariano)
Cosecha Manual, finales de septiembre - principios de octubre
Vinificación Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada
Crianza Mínimo 12 meses, parte en barricas de roble y parte en acero.
Alérgenos Contiene sulfitos