Vigne Venete Amarone della Valpolicella Classico 2021
| Denominación | DOCG Amarone della Valpolicella Classico |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Crianza | Mínimo 24 meses en barricas grandes de roble o tonneaux. |
Descripción
Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 15,5 % ABV, elaborado por Vigne Venete en el corazón de la región de Valpolicella Classica. Añada 2021. Un Amarone nacido de la pasión y la tradición de una bodega que combina tradición e innovación en la elaboración de excelentes vinos tintos. Complejo y con cuerpo: fruta madura (cereza, ciruela), notas de especias dulces, cacao, tabaco y sutiles matices de vainilla. Rojo rubí intenso con reflejos granates. Con cuerpo, armonioso y envolvente, con taninos suaves. Final largo y persistente con un regusto afrutado y especiado.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Vigne Venete Amarone della Valpolicella Classico 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Variedades de uva | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Composición del suelo | Terreno montañoso, calcáreo-arcilloso con presencia de marga, ideal para el secado de la uva. |
| Cosecha | Vendimia manual a finales de septiembre - principios de octubre. Cuidadosa selección de los mejores racimos para el secado. |
| Vinificación | Prensado suave de las uvas pasificadas. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración prolongada durante 20-30 días. |
| Crianza | Mínimo 24 meses en barricas grandes de roble o tonneaux. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |