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Vigne Venete Véneto

Vigne Venete

Vigne Venete Amarone della Valpolicella Classico 2021

Tinto tranquilo

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Denominación Amarone della Valpolicella DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva Corvina, Corvinone, Rondinella
Crianza Mínimo 24 meses en barricas grandes de roble o tonneaux.
Añada 2021
Nombre del Producto Amarone della Valpolicella Classico 2021
Color Rojo rubí intenso con reflejos granates.
Perfume Complejo y amplio: fruta madura (cereza, ciruela), notas de especias dulces, cacao, tabaco y ligeros matices de vainilla.
Sabor Sabor pleno, armonioso y envolvente, taninos suaves. Final largo y persistente con retornos afrutados y especiados.
Maridajes Ideal con carnes rojas y estofadas, caza, quesos curados, chocolate negro y postres de frutos secos.
Región Véneto
País Italia
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Descripción

De las históricas colinas de la Valpolicella Classica, entre viñedos de suelos calcáreos y arcillosos, procede este Amarone della Valpolicella Classico: un tinto envolvente e intenso, con aromas de cerezas maduras, especias dulces y su terruño único.

Detalles

Profumo

Perfume

Complejo y amplio: fruta madura (cereza, ciruela), notas de especias dulces, cacao, tabaco y ligeros matices de vainilla.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Gusto

Sabor

Sabor pleno, armonioso y envolvente, taninos suaves. Final largo y persistente con retornos afrutados y especiados.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal con carnes rojas y estofadas, caza, quesos curados, chocolate negro y postres de frutos secos.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Vigne Venete
De esta bodega
  • Botellas producidas: 10.000
Situada en el corazón de la Valpolicella Classica, entre las históricas colinas de Verona, la bodega combina tradición e innovación en la producción de excelentes vinos tintos. Los viñedos, cultivados en suelos calcáreos y arcillosos, producen uvas perfectas para la vinificación de Amarone, Valpolicella y Valpolicella Ripasso, que expresan al máximo el carácter único del terruño. Cada botella es un viaje a través de aromas de cerezas, frutos rojos y especias, una armonía de elegancia e intensidad, capaz de transmitir el antiguo encanto de Valpolicella y la pasión que ponemos en cada cosecha. Un lugar donde la tierra se encuentra con el hombre y la tradición se funde con el arte del vino. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Vigne Venete

Nombre Vigne Venete Amarone della Valpolicella Classico 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Amarone della Valpolicella DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.5% por volumen
Variedades de uva Corvina, Corvinone, Rondinella
País Italia
Región Véneto
Proveedor Vigne Venete
Composición del suelo Terreno montañoso, calcáreo-arcilloso con presencia de marga, ideal para el secado de la uva.
Cosecha Vendimia manual a finales de septiembre - principios de octubre. Cuidadosa selección de los mejores racimos para el secado.
Vinificación Prensado suave de las uvas pasificadas. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración prolongada durante 20-30 días.
Crianza Mínimo 24 meses en barricas grandes de roble o tonneaux.
Alérgenos Contiene sulfitos