Amarone della Valpolicella Classico 2021

Descripción

Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 15,5 % ABV, elaborado por Vigne Venete en el corazón de la región de Valpolicella Classica. Añada 2021. Un Amarone nacido de la pasión y la tradición de una bodega que combina tradición e innovación en la elaboración de excelentes vinos tintos. Complejo y con cuerpo: fruta madura (cereza, ciruela), notas de especias dulces, cacao, tabaco y sutiles matices de vainilla. Rojo rubí intenso con reflejos granates. Con cuerpo, armonioso y envolvente, con taninos suaves. Final largo y persistente con un regusto afrutado y especiado.

Detalles

Perfume

Complejo y amplio: fruta madura (cereza, ciruela), notas de especias dulces, cacao, tabaco y ligeros matices de vainilla.

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Sabor

Sabor pleno, armonioso y envolvente, taninos suaves. Final largo y persistente con retornos afrutados y especiados.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Vigne Venete

De esta bodega

• Botellas producidas: 10.000

Situada en el corazón de la Valpolicella Classica, entre las históricas colinas de Verona, la bodega combina tradición e innovación en la producción de excelentes vinos tintos. Los viñedos, cultivados en suelos calcáreos y arcillosos, producen uvas perfectas para la vinificación de Amarone, Valpolicella y Valpolicella Ripasso, que expresan al máximo el carácter único del terruño. Cada botella es un viaje a través de aromas de cerezas, frutos rojos y especias, una armonía de elegancia e intensidad, capaz de transmitir el antiguo encanto de Valpolicella y la pasión que ponemos en cada cosecha. Un lugar donde la tierra se encuentra con el hombre y la tradición se funde con el arte del vino. Leer más

Véneto

Ficha Técnica

Nombre	Vigne Venete Amarone della Valpolicella Classico 2021
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Amarone della Valpolicella DOCG
Añada	2021
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	15.5% por volumen
Variedades de uva	Corvina, Corvinone, Rondinella
País	Italia
Región	Véneto
Proveedor	Vigne Venete
Composición del suelo	Terreno montañoso, calcáreo-arcilloso con presencia de marga, ideal para el secado de la uva.
Cosecha	Vendimia manual a finales de septiembre - principios de octubre. Cuidadosa selección de los mejores racimos para el secado.
Vinificación	Prensado suave de las uvas pasificadas. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración prolongada durante 20-30 días.
Crianza	Mínimo 24 meses en barricas grandes de roble o tonneaux.
Alérgenos	Contiene sulfitos