Domaine du Vieux Telegraphe
Chateauneuf du Pape Rouge Telegramme 2023
| Tamaño | 0,75 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Valle del Ródano (Francia) |
| Variedades de uva | 80% Cannonau, 10% Syrah, 6% Mourvedre, 4% Cinsault |
| Crianza | Primera maduración en acero inoxidable; crianza de 6-7 meses en grandes fudres de roble francés (30 hl); embotellado tras 15-16 meses y comercializado después de unos 18 meses. |
- Denominación y procedencia: Denominación de Origen Controlada Châteauneuf-du-Pape, sur del valle del Ródano (Francia)
- Composición de las uvas: 80% Garnacha, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault
- Proceso de vinificación: vendimia manual, doble selección de las uvas; fermentación en tanques
- Crianza: acero inoxidable seguido de 6–7 meses en grandes barricas de roble francés
- Características y formato: vino seco, aterciopelado y mineral; 15% vol; botella de 750 ml
Descripción
Qué tipo de vino es
El Télégramme de Domaine du Vieux Télégraphe es un vino tinto tranquilo del sur del valle del Ródano, un ensamblaje dominado por la garnacha con syrah, monastrell y cinsault. Fermentado en tinas y envejecido en barricas de roble, este vino hace gala de un color caoba profundo con intensos matices rojos, típico de Châteauneuf-du-Pape. El buqué ofrece decididos aromas de cerezas maduras, frutos negros, hierbas aromáticas y ligeras notas de cuero. En boca se revela redondo y aterciopelado, con una estructura carnosa, taninos bien integrados y una vibrante mineralidad que guía el trago hacia un final extremadamente jugoso.
De dónde procede
Las uvas nacen en la renombrada meseta de La Crau y en los viñedos situados cerca de los municipios de Bédarrides, Courthézon y Sorgues. La identidad de este vino hunde sus raíces en suelos pedregosos ricos en cantos rodados, elementos geológicos capaces de transferir una marcada impronta mineral a la copa. La bodega Vieux Télégraphe cultiva estas parcelas con gran dedicación, tomando su nombre de una antigua torre del telégrafo óptico del siglo XIX que se alzaba precisamente cerca de los viñedos de la finca.
Cómo se elabora
El proceso de producción comienza con una vendimia manual, seleccionando exclusivamente los racimos de vides jóvenes y del viñedo Clos La Roquète mediante una rigurosa doble selección. Tras la fermentación en tinas y una primera maduración en acero inoxidable, el vino reposa en grandes barricas de roble francés, paso esencial para pulir sus taninos. Una filtración delicada concluye el proceso de producción. En la mesa es la elección ideal para acompañar tapas variadas, sabrosos arroces caldosos de mariscos o un intenso guiso de bacalao.
Historia y curiosidades
Fundado en 1891 por Henri Brunier, el Domaine du Vieux Télégraphe debe su nombre a una antigua torre del telégrafo óptico situada cerca de los viñedos de la meseta de La Crau. Es aquí donde nacen las uvas del Télégramme, prestigiosa segunda etiqueta de la finca, elaborada a partir de vides de menos de treinta años y de los frutos del Clos La Roquète. Este excepcional Châteauneuf-du-Pape AOC expresa la auténtica tradición del Valle del Ródano, ofreciendo un vino elegante y caracterizado por una marcada mineralidad derivada de los típicos suelos ricos en cantos rodados.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
°C
| Nombre | Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape Rouge Telegramme 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Cannonau, 10% Syrah, 6% Mourvedre, 4% Cinsault |
| País | Francia |
| Región | Valle del Ródano |
| Proveedor | Domaine du Vieux Telegraphe |
| Historia | y curiosidadesFundado en 1891 por Henri Brunier, el Domaine du Vieux Télégraphe debe su nombre a una antigua torre del telégrafo óptico situada cerca de los viñedos de la meseta de La Crau. Es aquí donde nacen las uvas del Télégramme, prestigiosa segunda etiqueta de la finca, elaborada a partir de vides de menos de treinta años y de los frutos del Clos La Roquète. Este excepcional Châteauneuf-du-Pape AOC expresa la auténtica tradición del Valle del Ródano, ofreciendo un vino elegante y caracterizado por una marcada mineralidad derivada de los típicos suelos ricos en cantos rodados. |
| Origen | Meseta de La Crau, en los viñedos alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los municipios cercanos (Bédarrides, Courthézon, Sorgues), valle del Ródano meridional, Francia |
| Composición del suelo | Suelos pedregosos ricos en guijarros (pedregosos), conocidos por su mineralidad. |
| Fermentación | 10 meses |
| Técnica de elaboración | Vendimia manual; uvas con doble selección; fermentación en tinos; primera maduración en acero inoxidable; crianza de 6–7 meses en grandes fudres de roble francés (30 hl); filtración suave antes del embotellado. |
| Vinificación | Vendimia manual; uvas de doble selección. Fermentación en tinos durante 10 meses con una primera maduración en acero inoxidable; crianza durante 6-7 meses en grandes fudres de roble francés (30 hl). Filtrado suave antes del embotellado; embotellado tras 15 6 meses y comercializado después de unos 18 meses. |
| Crianza | Primera maduración en acero inoxidable; crianza de 6-7 meses en grandes fudres de roble francés (30 hl); embotellado tras 15 6 meses y comercializado después de unos 18 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |