Franciacorta Rosé Brut

¿Qué tipo de vino es?

Vezzoli Franciacorta Rosé Brut es un refinado espumoso de Método Clásico que realza la identidad del Pinot Noir. A la vista presenta un tono rosado intenso, preludio de un perfil sensorial limpio y envolvente. El bouquet se caracteriza por aromas florales que se funden con vivaces notas de pequeños frutos rojos. En boca expresa una estructura firme y buen cuerpo, preservando la frescura típica de la versión Brut. Un vino con notable capacidad de evolución, que debe servirse a una temperatura de 6-8 °C para apreciar su equilibrio.

¿De dónde procede?

Este espumoso nace en el corazón de la Franciacorta, en Erbusco, Lombardía. En este territorio de referencia, la bodega Vezzoli pone en valor las peculiaridades del paisaje mediante una viticultura cuidadosa. El cultivo del Pinot Noir en este entorno permite alcanzar una maduración óptima de las uvas, fundamental para obtener bases de alta calidad. La filosofía de producción se centra en una crianza prolongada, que aporta al vino una marcada armonía aromática. El resultado es una fiel expresión del terroir lombardo, donde la riqueza gustativa se une a una agradable precisión estilística.

¿Cómo se elabora?

La elaboración comienza con la selección de uvas Pinot Noir en su punto óptimo de maduración. Tras el prensado, una maceración con los hollejos de unas tres horas permite extraer el delicado tono rosado. La fermentación primaria se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante siete meses, garantizando la limpieza del vino base. La toma de espuma se lleva a cabo según los cánones del Método Clásico, seguida de una crianza sobre lías de al menos veinticuatro meses. Este largo reposo enriquece la estructura y confiere al Brut su distintiva plenitud.