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Veuve Fourny & Fils

Veuve Fourny Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible

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Disponibilidad inmediata
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza Embotellado, sobre lías en nuestras bodegas del siglo XIX a baja temperatura constante
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Descripción

Este vino, elaborado a partir de uvas blancas (Chardonnay) vendimiadas a mano, revela todo el savoir-faire de la casa Veuve Fourny, mezclado a partir de diferentes parcelas y diferentes añadas: pureza, finura y elegancia.

Detalles

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Compañero ideal de sus aperitivos, es un Champagne de placer que combina cremosidad y nitidez con un final salino. Realzará lo mejor del sushi y el sashimi...

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Sushi

Productor
Veuve Fourny & Fils
De esta bodega
  • Año de inicio: 1856
Champagne siempre está llena de emociones. Refleja la pasión del 'artesano-enólogo' que cultiva su vid en un terruño magnífico Premier Cru. Es un tesoro que mimamos desde 1856 llegando, pues, a la quinta generación de productores de champán.

De nuestro abuelo Albert y de su hijo Ruggero y Madame Veuve Fourny, hemos heredado muchos conocimientos y los antiguos viñedos, entre estos, Clos Faubourg Notre-Dame, una rareza en la región de Champagne.

Somos hermanos y tomamos Family House en 1993. A través de nuestra experiencia personal y de nuestras diferentes personalidades, decidimos juntos el estilo de nuestra cuvée.

Nuestra colección de champán refleja nuestro terruño Premier Cru de Côte des Blancs con un estilo atento y una dosis de elegancia y frescura.

Intentamos hacer siempre lo mejor, desde los viñedos hasta las bodegas, para extraer la expresión más pura de las uvas y del territorio y producir champán con una dosificación baja.
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Área de producción: Champaña
Champaña
Veuve Fourny & Fils

Nombre Veuve Fourny Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Veuve Fourny & Fils
Composición del suelo Tipo de suelo calcáreo.
Vinificación Cuvée ("zumo de primera prensada"), 7 meses sobre lías, uso mínimo de azufre, acero 75%, barricas de roble 25%. Sin filtrar.
Crianza Embotellado, sobre lías en nuestras bodegas del siglo XIX a baja temperatura constante
Alérgenos Contiene sulfitos