Vajra
G.D. Dolcetto d'Alba Coste&Fossati 2023
| Denominación | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Dolcetto |
Descripción
"Siempre me he preguntado cómo podría producir un Dolcetto que evolucionara con el tiempo con frescura e intensidad. El trabajo de toda una vida nos ha llevado a Coste&Fossati®, la quintaesencia de nuestras mejores viñas." (Aldo Vaira)
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1972
- Enólogo: Aldo e Giuseppe Vaira
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 80
Hoy, junto a Aldo y Milena Vaira están sus hijos Giovanni, Francesca e Isidoro que, desde 2009, son también propietarios de la finca Luigi Baudana en Serralunga d'Alba. Toda la familia se define como una empresa familiar y artesanal y tiene un estilo estrictamente personal, en equilibrio entre tradición, investigación y valorización del territorio. Leer más
| Nombre | Vajra G.D. Dolcetto d'Alba Coste&Fossati 2025 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Dolcetto d'Alba DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Dolcetto |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Vajra |
| Origen | Barolo (Cuneo) |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |