G.D. Barolo Albe 2022

Albe es el Barolo de la bodega Vajra G.D., que cuida sus viñedos con pasión y dedicación. Este Barolo DOCG se produce en el municipio homónimo, en una pequeña aldea llamada Vergne. Las uvas que componen este vino provienen de tres viñedos: Coste di Vergne, Fossati y La Volta. Ubicados en la parte más alta del municipio, disfrutan de la proximidad del río Tanaro y de un clima soleado durante el día y con una marcada amplitud térmica por la noche. El nombre Albe deriva de la idea poética del sol acariciando las uvas. Albe es plural porque es la unión de los tres viñedos diferentes, cada uno con su propio terroir, exposición, altitud y clima, lo que hace especial a este clásico Barolo. Gracias a estas diferencias, el Barolo Albe logra equilibrar todos los aromas de las Langhe y transmitir la pasión de la empresa por la naturaleza y sus ritmos. La empresa piamontesa cultiva 100 % uvas Nebbiolo para este vino. La vendimia comienza en la segunda quincena de octubre, cuando manos apasionadas recogen y seleccionan cuidadosamente los racimos, con sumo cuidado para no dañarlos. La vinificación se realiza en tinto y el vino se deja fermentar durante un período de entre 25 y 40 días, según la añada y el tipo de viñedo. El Barolo Albe envejece durante 36 meses en barricas de roble de Eslavonia antes de ser embotellado.